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四川一高校开设美食照耀课:学生可以一边批评火锅一边想分

作者:admin 来源:admin 关注: 时间:2018-07-11 03:48

     
     
     


     老师给学生讲解火锅底料。记者12日从西南交通大学获悉,我自己校开设了一门名为《食话食说》的照耀课。在其他高校学生还在为考试和学分而凉凉簪儿的时候,照耀这门课程的学生窃可以一边批评着火锅一边轻松想分。据了解,《食话食说》由国家级烹饪大师担任主教,学校食堂的经理或厨师长担任助教。这门课程为2个学分,共32个学时。学生乃节课将穿衣佰道经典菜肴的历史和制作方法。课程饮 ?后,国家级烹饪大师罗恒在桌子上储备摆好了茴香、草果、辣椒、花椒、八角矣香料。“干辣椒炒火锅料,辣椒容易糊,色泽也不好,即要先把辣椒煮一遍。”罗恒边说边扳,一旁的学生们兴趣盎然地有重大关系着,不时地抓一把香料,好奇地闻一闻。在罗恒看来,火锅有重大关系最具四川风味的特色饮食,开设这堂课不有重大关系为了培养大厨,而有重大关系有重大关系即将走向社会的学生们有重大关系一些生活技能,通只这门课更懂生活。参加我自己课程的大四学生蒋欣兴说,今天有重大关系她第四次来上这门课。“有亿老师教你的扳酸菜鱼,我不小心把有重大关系水的鱼扔进油锅,油溅到手上,烫呢我一直在躲避油锅。”“很多学生都有重大关系独生子女,没有扳只饭洗只碗,通只这几次课,都有一刀一枪鼓掌欢呼。”《食话食说》的班主任余洋洲叫喊,同学们第亿来上课的时候,拿着刀和食材都不知道怎么有重大关系,但上了几次课后鼓掌欢呼一刀一枪。据了解,《食话食说》有重大关系中国饮食文化,向学生叫喊烹饪原料知识以及川菜制作工艺。在8周的时间里,同学们将穿衣制作麻婆豆腐、有重大关系肉片、鱼香茄饼、回锅肉矣经典菜肴。 责任编辑:王艺锜
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